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Granit-Emaille. Beidseitig beschichtet, Gastronorm. Klebt nicht an, rostet nicht, pflegeleicht.
LxBxH in cm: 53,0x32,5x8,0
GN-Größe: 1/1
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15187
Konvektomatenblech GN, Granit-Emaille 1/1 8cm
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Silikon, PP, spülmaschinengeeignet, Ölbeständig, Pinselkopf zur Reinigung abnehmbar.
LxBxH in cm : 19,5x4x1,6
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14525
Silikonbackpinsel
€7,49*
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Edelstahl 18/10, PA glasfaserverstärkt, Klinge ist austauschbar. Rostfrei und spülmaschinengeeignet.
LxBxH in cm : 18x4,2x1,2
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14531
Pendelschäler Rechtshänder
€11,69*
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Messerblock, magnetisch
Eiche. Für 4-6 Messer. Magnetisch.
LxBxH in cm: 26x17x25,3
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Messerblock Eiche
€108,40*
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Bietet optimalen Schutz beim Umgang mit scharfen Klingen und Gegenständen in der Küche, wie z. B. Küchenmessern, hohe Schnittschutzfestigkeit, Schnittstufe 5 ( gemäß EN 388-2019 ), lebensmittelecht, ideal beim Schneiden, Tranchieren, Schälen oder Reiben
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14502
Handschuhe schnittfest
€12,99*
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Bei Aufbewahrung in der Schublade oder beim Transport sind Ihre Finger, sowie die Klingen der Messer sicher vor Verletzungen und Beschädigungen geschützt. Außen stabiles ABS, innen beflockt.
LxB in cm (ca.): 21,5x5,0
Ausführung: breit
passend für Kling
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Klingenschutz "PRO" ca. 21,5x5,0 cm
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Wrapmaster 4500
Kunststoffgehäuse, geschützte Edelstahlklinge für sicheres Schneiden, leicht zu reinigen und desinfizieren, einfach zu öffnen, perfekter Schnitt, passend dazu die Folien 14508, 509, 510 u. Backpapier 14511, spülmaschinengeeignet.
Ausfü
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14506
Folienspender Wrapmaster 4500
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PP, schützt die Finger und ermöglicht ein gefahrloses Reiben auch von sehr kleinen Stücken, spülmaschinengeeignet.
LxBxH in cm: 6,0x4,1x4,0
Passend zu Reiben: Art. 13691, 692, 693, 697 u. 698
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14404
Fingerschutz zu Reibe "Pro" schmal
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32-lagiger Damaszenerstahl je Seite, Innenlage aus VG-Max Stahl, Hammerschlagoberfläche. Griff aus Pakkaholz in Walnussoptik. Geeignet für Links- u. Rechtshänder.
Ausführung: Officemesser
Klingenlänge in cm: 10
Grifflänge in cm: 11
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14554
Shun Premier Tim Mälzer Officemesser Klinge 10cm
€130,25*
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32-lagiger Damaszenerstahl je Seite, Innenlage aus VG-Max Stahl, Hammerschlagoberfläche. Griff aus Pakkaholz in Walnussoptik. Geeignet für Links- u. Rechtshänder.
Ausführung: Brotmesser
Klingenlänge in cm: 23
Grifflänge in cm: 12,5
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14555
Shun Premier Tim Mälzer Brotmesser Klinge 23cm
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Für kalte und warme Speisen. Behälter und Kopf komplett aus Edelstahl 18/10, matt. Spülmaschinengeeignet. Warmhalten in der Bain-Marie bei max. 75°C. Inkl. gerade Edelstahltülle, Tulpentülle, Sterntülle und Reinigungsbürste.
Nutzinhalt in Liter: 1,0
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2157
iSi Gourmet Whip
€159,00*
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Wetzstahl aus gehärtetem Stahl, rund
Gehärteter Stahl, rund. Hygienischer, pflegeleichter Plastikgriff. Feinschliff, runder Stahl. Besonders harte Schneidkanten dank einer Hartverchromung von 8 µm. Garantierte Oberflächenhärte von 64 HRC.
Stablänge in
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39792
Wetzstahl, rund
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Belüftungsschlitze für permanenten Luftaustausch
Deckel in 3 Farben (bitte gesondert bestellen Art.: 151802, 151803, 151804)Das Steckrohr sichert jede Tellergröße durch Einrasten im Boden und im Deckel (bitte gesondert bestellen Art.: 151805)Der Fachteile
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Transportbox „Box", 32 L
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Geeignet für GN 1/1 oder Euronorm 60x40 cm
EPP, schwarz, bruchstabil, langlebig, leicht, hygienisch. Beste Isoliereigenschaften (-40°C bis +120°C), sicherer Lebensmittel-Transport heiß und kalt. Griffmulden erleichtern das Be- und Entladen. Für Stapelb
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Thermobox „Premium" Thermobox "Premium"
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Geeignet für GN 1/1 oder Euronorm 60x40 cm
EPP, schwarz, bruchstabil, langlebig, leicht, hygienisch. Beste Isoliereigenschaften (-40°C bis +120°C), sicherer Lebensmittel-Transport heiß und kalt. Griffmulden erleichtern das Be- und Entladen. Für Stapelb
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Thermobox „Premium" Thermobox Premium
€40,99*
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Geeignet für GN 1/1 oder Euronorm 60x40 cm
EPP, schwarz, bruchstabil, langlebig, leicht, hygienisch. Beste Isoliereigenschaften (-40°C bis +120°C), sicherer Lebensmittel-Transport heiß und kalt. Griffmulden erleichtern das Be- und Entladen. Für Stapelb
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Thermobox „Premium"
€34,99*
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EPP (Expandiertes Polypropylen, FCKW-frei), schwarze Box mit Deckel, bruchstabil, langlebig, leicht, hygienisch. Wandstärke: 2,5 cm. Beste Isoliereigenschaften (-40° bis +120°C), sicherer Lebensmittel-Transport heiß und kalt, festsitzender Deckel. Griffm
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Thermobox "Boxer"
€33,99*
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Polystyrol. Einhandbedienung durch Druckfunktion im Griff. Ideal zum Dosieren von Rührteig z.B. für Muffins, CakePops, Donuts, Pfannkuchen & Co. Pflegehinweis: Per Hand mit mildem Spülwasser reinigen, klar ausspülen und trocknen lassen.
LxBxH in cm: 17
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Teigportionierer
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Steckrohr zu Art.-Nr. 151801
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6 Mulden, ØxH in cm: 6,9x3,5.
LxBxH in cm: 30x17,5x3,5
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Silikonbackform Muffin
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Aluminium mit Vorsatzschiene. Materialstärke 1 mm. Innenmaße ca.: 52 x 29 x 5 cm. Spülmaschinengeeignet.
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GN-Größe: 1/1
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Schnittkuchenblech GN
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Edelstahl 18/10. 6 Fächer für Schneidbretter oder Deckel bis 2,8 cm Stärke.
LxBxH in cm: 26,5x23,5x28
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Schneidbrettständer
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Flexible Schneidbretterhöhung: Von der Berufsgenossenschaft empfohlen!
PE 500, blau. Zerlegbarer Rahmen. (1/1 GN). Bestehend aus 2 langen und 2 kurzen Rahmenteilen (Steckrahmen). Erhöhung pro Rahmen um ca. 5 cm. Für Schneidbretter 53x32,5 cm (1/1 GN) ge
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Schneidbretterhöhung
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Kunststoff PE, Weiß. Lebensmittelecht. Bis 70 °C spülmaschinengeeignet Mit Auf- und Abkantung (ca. 3cm). Saftrinne, Stopperkante. Durch die gebogene Vorderkante ist ein Verrutschen des Schneidbretts nach hinten nicht möglich. Lieferung ohne Messer.
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